AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A.

F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe

Rostock
Management, Leitung
Vollzeit
Online seit: 05.06.2026
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Job-Agent

Willkommen bei AIDA – dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant Bereich
Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
Führung und Motivation eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern
Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards

Ihre Qualifikationen

Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
Serviceorientierter Gastgeber und Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit
Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken

Benefits

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.
Unser Produkt? Lieben alle!
Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit
Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
Exklusive Crew Bereiche
Gratisnutzung von Gästebereichen
Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events
Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit
Karriereförderung durch regelmäßige Trainings
Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
Kostenlose Social Media Flatrate
Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
Umfassende Sozialleistungen
Zahlreiche Vergünstigungen an Bord
Sowie viele weitere Benefits

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Umkreis30 km
100% datenschutzkonform · jederzeit kündbar
Weitere Arbeitsorte
Rostock
Eintrittsdatum
05.06.2026
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Arbeitgeberinfos
AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A.

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